Vegetariana
Naranja y verde, una tarta colorida para hacer desde la masa hasta el relleno, todo casero; puro sabor y nutrientes
PORCIONES
8
Ingredientes
Para la masa
- 200 g de harina 0000
- 8 g de polvo de hornear
- 5 g de sal
- 60 ml de aceite de oliva
- agua c/n
Para el relleno
- 2 atados de acelga
- 1 u de cabutia
- aceite de oliva c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- nuez moscada a gusto
- 1 u de cebolla
- 1 u de diente de ajo
- queso cremoso a gusto
- 2 u de huevos
- queso parmesano a gusto
Naranja y verde, una tarta colorida para hacer desde la masa hasta el relleno, todo casero; puro sabor y nutrientes
*Carla Bernay, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición, Antropometrista ISAK 2 y se dedica a la nutrición clínica y deportiva.