Fácil
Esta combinación nunca falla, tiene el equilibrio justo entre dulce y salado; eso sí, conviene hacer el relleno justo antes de llevarlo al molde con la masa porque la cebolla larga mucha agua
PORCIONES: 8
Ingredientes
- 5 cebollas
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- nuez moscada a gusto
- 160 g de pasas de uva
- 1 cda. de almidón de maíz
- 150 g de queso gruyere
- 1 tapa para tarta
- aceite c/n
- harina c/n
- 1 huevo
- semillas de girasol a gusto
Esta combinación nunca falla, tiene el equilibrio justo entre dulce y salado; eso sí, conviene hacer el relleno justo antes de llevarlo al molde con la masa porque la cebolla larga mucha agua
Preparación
- Pelar y picar las cebollas. Poner en un bol, condimentar.
- Agregar las pasas de uva y el almidón de maíz. Mezclar. Incorporar el queso rallado.
- Pincelar un molde desmontable de 24 cm de diámetro con aceite, espolvorear con harina y distribuir 3/4 partes de la masa en base y paredes.
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