Sin prender el horno y en una sola sartén, esta tarta combina la acidez vibrante de los frutos rojos con la personalidad del chocolate; rica y fácil
PORCIONES
8
Ingredientes
Para la base
- 300 g de harina 0000
- 120 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 180 g de manteca
- 1 u de huevo
- 1 cdta. de esencia de vainilla
Para la mousse
- 3 u de yemas
- 60 g de azúcar
- 25 g de almidón de maíz
- 300 ml de leche
- 180 g de chocolate semiamargo
- 30 g de manteca
Para el armado
- 200 g de mermelada de frutos rojos
- virutas de chocolate amargo a gusto
Sin prender el horno y en una sola sartén, esta tarta combina la acidez vibrante de los frutos rojos con la personalidad del chocolate; rica y fácil
*Esta receta fue elaborada por Essen.