Vegetariana
Una receta que celebra lo casero: un relleno delicado y todo el sabor de la cocina hecha en casa; ¡probá con otros vegetales, queda genial!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 1 u de masa para tarta
- 1 atado de espárragos
- 300 ml de crema de leche
- 4 u de huevos
- 1 puñado de ciboulette
- 150 g de queso rallado
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
Una receta que celebra lo casero: un relleno delicado y todo el sabor de la cocina hecha en casa; ¡probá con otros vegetales, queda genial!
Preparación
- Estirar la masa para tarta sobre un molde cuadrado.
- Desechar la base dura de los espárragos y cocinar en agua hirviendo por 3 minutos. Retirar, escurrir bien y reservar.
- Distribuir los espárragos sobre la masa.