En porciones individuales o en una tartera grande, con una base clásica de galletitas y manteca y un relleno cítrico y fresco; ideal para servir en mesas alegres
PORCIONES
3
Ingredientes
Para la base
- 150 g de galletitas de vainilla
- 75 g de manteca
Para el relleno
- 5 g de gelatina sin sabor
- 35 ml de agua
- 125 g de azúcar
- 2 u de huevos
- 1 cda. de ralladura de limón
- 80 ml de jugo de limón
- 70 g de queso untable descremado
- frutos rojos a gusto
En porciones individuales o en una tartera grande, con una base clásica de galletitas y manteca y un relleno cítrico y fresco; ideal para servir en mesas alegres
*Carolina Caligiuri, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición (MN 4797).