Una receta simple que se puede tener lista y porcionada en el freezer, para resolver almuerzos rápidos, viandas livianas y más ¡comodín que sale con cualquier guarnición!
PORCIONES
4
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 u de cebolla
- 4 cdas. de perejil
- 1 puñado de arvejas congeladas
- 2 u de huevos
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva c/n
Una receta simple que se puede tener lista y porcionada en el freezer, para resolver almuerzos rápidos, viandas livianas y más ¡comodín que sale con cualquier guarnición!
Preparación
- Procesar las pechugas de pollo hasta obtener una pasta.
- Picar la cebolla y el perejil.
- Mezclar todos los ingredientes y verter en una budinera previamente aceitada.
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Claudia Sempé, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 876).