Fácil
Una receta clásica que nunca pasa de moda; fácil de preparar, es perfecta para mesas frías o para servir como entrada y siempre sale riquísima
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 4 tomates redondos
- 1 papa
- 1 zanahoria
- 1/2 lata de arvejas
- 1/2 lata de atún
- 3 cdas. de mayonesa
Una receta clásica que nunca pasa de moda; fácil de preparar, es perfecta para mesas frías o para servir como entrada y siempre sale riquísima
Preparación
- Lavar bien los tomates, cortarles la parte del cabito a modo de tapa y reservar.
- Ahuecar el resto retirando pulpa y semillas; darlos vuelta sobre una rejilla para que drene todo el líquido.
- Mientras, pelar la papa y la zanahoria, cortar en cubos de 1 cm y cocinar en abundante agua hasta que estén tiernas. Retirar, escurrir y dejar enfriar sobre un paño para que absorba todo el exceso de líquido.
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