Ideales para agasajar a los invitados con una entrada fresca: una combinación equilibrada de vegetales, cereales y pescado que funciona como almuerzo liviano o entrada deliciosa
PORCIONES
1
Ingredientes
- 70 g de arroz integral
- 2 u de huevos
- 2 u de tomates
- 1 lata de atún al natural
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de aceite de oliva
- perejil a gusto
Ideales para agasajar a los invitados con una entrada fresca: una combinación equilibrada de vegetales, cereales y pescado que funciona como almuerzo liviano o entrada deliciosa
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Milagros Mutuberria, la autora de esta receta, es Lic. en Nutrición, magíster en Nutrición deportiva.