Fácil
Un sencillo bizcochuelo que, con esta receta, se transforma en un postre temático; perfecto para celebrar la festividad
PORCIONES
8
Ingredientes
Para la torta
- 50 g de cacao en polvo
- 125 ml de agua
- 185 g de manteca
- 330 g de azúcar morena
- 3 u de huevos
- 225 g de harina leudante
- 75 g de harina 0000
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 180 ml de leche
- 2 cdtas. de esencia de vainilla
Para decorar
- 400 g de chocolate con leche
- 160 ml de crema de leche
- granas de chocolate c/n
- 150 g de huevos de pascua pequeños
Un sencillo bizcochuelo que, con esta receta, se transforma en un postre temático; perfecto para celebrar la festividad
Preparación
Para la torta
- Mezclar el cacao junto con el agua hirviendo en un bol hasta que quede una mezcla suave y reservar.
- Precalentar el horno a 160°C y enmantecar un molde para torta redondo de 22 cm. Cubrir la base con papel manteca.
- En un bol grande, batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede una preparación blanquecina y cremosa. Añadir los huevos de a uno e integrar bien.
Para la decoración
- Hacer un glaseado de chocolate: en una cacerola pequeña a fuego muy bajo, mezclar el chocolate bien picado junto con la crema de leche. Revolver hasta que quede suave.
- Pasar a un bol y llevar a la heladera, revolver frecuentemente hasta obtener una consistencia untable.
- Extender la cobertura de chocolate sobre la parte superior y lateral de la torta y decorar con las granas y los huevos de chocolate.
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