Perfecta para la hora del té o para una celebración especial, esta receta conquista por su equilibrio de sabores, su textura liviana y una elegancia que nunca pasa de moda
PORCIONES
10
Ingredientes
Para el bizcochuelo
- 200 g de manteca pomada
- 200 g de azúcar
- 4 u de huevos
- 200 g de harina leudante
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 2 cdas. de leche
Para el relleno
- 150 g de mermelada de frambuesa
- 200 ml de crema de leche
- 1 cda. de azúcar impalpable
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- azúcar impalpable a gusto