Fácil
Se puede hacer en la sartén o, más fácil, al horno; plato suculento, para comer caliente o frío
PORCIONES
4
Ingredientes
- 3 u de papas
- 1 u de cebolla
- perejil a gusto
- 2 cdas. de aceite
- 1 cdita. de pimentón
- 1 cdita. de comino
- sal a gusto
- 250 g de carne picada
- 3 u de huevos
Se puede hacer en la sartén o, más fácil, al horno; plato suculento, para comer caliente o frío
Preparación
- Pelar y cortar las papas en rodajas delgadas, picar la cebolla y el perejil y colocar todo en un bol, añadir el aceite, los condimentos y revolver.
- Volcar la mezcla en una sartén a fuego medio pincelada con un poco de aceite extra y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la papa esté tierna.
- Agregar la carne picada, los huevos batidos y mezclar.
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