Vegetariana
Una bomba de nutrientes y sabor para arrancar la mañana de forma saludable; la receta combina grasas buenas, proteínas y antioxidantes que fortalecen el organismo desde tempranito
PORCIONES
2
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 1 u de palta
- 4 láminas de queso
- 2 cdas. de brotes
Una bomba de nutrientes y sabor para arrancar la mañana de forma saludable; la receta combina grasas buenas, proteínas y antioxidantes que fortalecen el organismo desde tempranito
Preparación
- Tostar las rebanadas de pan integral.
- Cortar la palta por la mitad, retirar el carozo y extraer la pulpa con una cuchara. Cortar en láminas o hacer puré.
- Cuando el pan esté listo, colocar la palta en cada rebanada seguido de las láminas de queso y por último los brotes. Salpimentar a gusto y servir.
* Camila Trotta, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición MN 12.378.