Fácil
Un desayuno o una merienda de alto nivel con estas rebanadas de pan dorado, suave y delicioso, coronado con fruta fresca y el inconfundible sabor del maní
PORCIONES
1
Ingredientes
- aceite de girasol c/n
- 1 u de huevo
- 6 cdas. de leche descremada
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- edulcorante a gusto
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 cda. de pasta de maní
- frutillas a gusto
Un desayuno o una merienda de alto nivel con estas rebanadas de pan dorado, suave y delicioso, coronado con fruta fresca y el inconfundible sabor del maní
Preparación
- Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio y pintar con una pincelada de aceite vegetal.
- En un bol ancho, mezclar el huevo, la leche, la esencia de vainilla y el edulcorante con un tenedor. Pasar vuelta y vuelta las rebanadas de pan por la mezcla y dorar en la sartén por ambos lados.
- Pasar las tostadas a un plato y decorar con hilos de pasta de maní y las frutillas laminadas.
* Daniela Casanovas (MN 7530), la autora de esta receta, es Nutricionista por la Universidad de Buenos Aires, especializada en Diabetes y Educadora certificada por la Sociedad Argentina de Diabetes (SAD).