Fácil
Con pocos ingredientes y una técnica de trenzado súper sencilla, prepará en minutos este bocado irresistible que va a conquistar a todos en casa
PORCIONES
8
Ingredientes
- 75 g de queso feta
- 1 cdta. de yogur natural
- 2 cdas. de ajvar
- ají molido a gusto
- 275 g de masa de hojaldre
Con pocos ingredientes y una técnica de trenzado súper sencilla, prepará en minutos este bocado irresistible que va a conquistar a todos en casa
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C. Cubrir una placa con papel manteca. En un bol, desgranar el queso feta con un tenedor. En otro recipiente chico, mezclar el yogur, el ajvar y el ají molido.
- Extender la masa de hojaldre, cubrir el tercio central con la mitad de la preparación y esparcir la mitad del queso de oveja. Doblar un tercio de masa y cubrir el relleno; presionar ligeramente para asegurar la adherencia. Untar el resto del relleno sobre la masa dejando un borde libre de 1 cm y esparcir el queso excedente.
- Doblar el tercio de masa libre; presionar ligeramente para asegurar la adherencia, incluso los bordes. Cortar el hojaldre relleno en ocho tiras oblicuas de 3 cm de ancho.
*Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Pizzas y otras masas de la colección Cocina 30 minutos, Sabor de Casa, editorial One Minetta Media.