Fácil
Basta apenas un poco de magia para lograr estos pequeños y deliciosos bocados; ideales para sorprender en una picada diferente y llena de sabor
PORCIONES
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Ingredientes
- 40 g de nueces
- 1 atado de ciboulette
- 1 cda. de pimienta negra
- 1 cda. de pimentón dulce
- 1 cda. de curry
- 50 g de queso gouda
- 50 g de queso azul
- 400 g de queso crema
- 100 ml de aceite de oliva
Basta apenas un poco de magia para lograr estos pequeños y deliciosos bocados; ideales para sorprender en una picada diferente y llena de sabor
Preparación
- Picar las nueces y dorarlas ligeramente en una sartén sin materia grasa añadida. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Cortar el ciboulette en aros pequeños. Colocar las nueces, el ciboulette, la pimienta, el pimentón y el curry en platos pequeños separados.
- Rallar finamente el queso gouda. Desgranar el queso azul con un tenedor. Mezclar la mitad del queso crema untable con el gouda, la mitad restante con el azul.
* Esta receta fue seleccionada por Foodit del libro Bocadillos y platos rápidos de la colección Cocina 30 minutos, Sabor de Casa, editorial One Minetta Media.
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