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Fácil
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Wok de carne con vegetales

Por Foodit

Lomo, ajo, morrones, cebolla; todo cortadito para dorar al fuego y servir en pocos minutos un plato contundente, rico y súper fácil de hacer

PORCIONES: 4

Ingredientes

  1. 800 g de lomo
  2. 2 dientes de ajo
  3. 1 morrón rojo
  4. 1 morrón verde
  5. 1 morrón amarillo
  6. 1 cebolla morada
  7. 10 chauchas
  8. aceite de girasol c/n
  9. sal a gusto
  10. pimienta negra a gusto
  11. salsa inglesa c/n

Lomo, ajo, morrones, cebolla; todo cortadito para dorar al fuego y servir en pocos minutos un plato contundente, rico y súper fácil de hacer

Preparación

  1. Cortar el lomo en tiras, picar los dientes de ajo, cortar los morrones y la cebolla en juliana.
  2. En una sartén con un poco de aceite dorar bien la carne y reservar.
  3. En la misma sartén con un poco más de aceite saltear brevemente todos los vegetales hasta que estén cocidos pero crocantes.

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