Fácil
Lomo, ajo, morrones, cebolla; todo cortadito para dorar al fuego y servir en pocos minutos un plato contundente, rico y súper fácil de hacer
PORCIONES
4
Ingredientes
- 800 g de lomo
- 2 u de dientes de ajo
- 1 u de morrón rojo
- 1 u de morrón verde
- 1 u de morrón amarillo
- 1 u de cebolla morada
- 10 u de chauchas
- aceite de girasol c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- salsa inglesa c/n
Lomo, ajo, morrones, cebolla; todo cortadito para dorar al fuego y servir en pocos minutos un plato contundente, rico y súper fácil de hacer
Preparación
- Cortar el lomo en tiras, picar los dientes de ajo, cortar los morrones y la cebolla en juliana.
- En una sartén con un poco de aceite dorar bien la carne y reservar.
- En la misma sartén con un poco más de aceite saltear brevemente todos los vegetales hasta que estén cocidos pero crocantes.