Sin Gluten
En este wok colorido, la cúrcuma, la pimienta negra y el toque de jengibre aportan un perfil aromático y especiado; un plato completo y liviano
PORCIONES
1
Ingredientes
- 60 g de arroz yamaní
- 80 g de brócoli
- 80 g de hongos
- 1 u de zanahoria
- 1/2 u de morrón
- 1 cda. de aceite de oliva virgen extra
- 180 g de langostinos pelados
- 1 cdta. de cúrcuma
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de jengibre rallado (opcional)
En este wok colorido, la cúrcuma, la pimienta negra y el toque de jengibre aportan un perfil aromático y especiado; un plato completo y liviano
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Antonella Bahl Stoessel, la autora de esta receta, es Licenciada en Nutrición (MN 11482).