Fácil
La combinación equilibrada de vegetal y proteína para renovar tus comidas de la semana con un plato bajo en grasas, lleno de vitalidad y fácil de preparar
PORCIONES
2
Ingredientes
- 300 g de pechuga de pollo
- 1/2 u de morrón rojo
- 1/2 u de zucchini
- 1/2 u de cebolla
- 1 cda. de aceite de oliva
- 150 g de brotes de soja
- 1 cdta. de jengibre
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cdta. de perejil
La combinación equilibrada de vegetal y proteína para renovar tus comidas de la semana con un plato bajo en grasas, lleno de vitalidad y fácil de preparar
*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.
*Gabriela Virginia Carrillo (MN 120775, MP 57293), la autora de esta receta, es especialista en medicina interna y magíster en obesidad.