Fácil
Básico, rico y fundamental a la hora de resolver un almuerzo express con muy pocos ingredientes; basta tener a mano tortillas en la heladera y un poco de pollo listo para cocinar
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de trigo
- 500 g de pechuga de pollo
- aceite de oliva c/n
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1/4 lechuga capuchina
- queso parmesano a gusto
- aderezo césar a gusto
Básico, rico y fundamental a la hora de resolver un almuerzo express con muy pocos ingredientes; basta tener a mano tortillas en la heladera y un poco de pollo listo para cocinar
Preparación
- Retirar las tortillas de la heladera antes de empezar la receta para que se atemperen.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños. Calentar una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite, salpimentar el pollo y dorar bien por todos sus lados. Retirar una vez esté cocido y dejar que se entibie.
- Cortar la lechuga en chiffonade.
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