Vegetariana
Colorido, fresco y lleno de textura, este plato con tortillas suaves combina vegetales crocantes, el sabor del hummus y el toque del sésamo ¡para armar en cualquier momento!
PORCIONES
2
Ingredientes
- 2 u de tortillas de harina integral
- 100 g de hummus
- 40 g de espinaca fresca
- 10 u de tomates cherry
- 1 u de zanahoria
- 10 g de semillas de sésamo
- sal a gusto
- pimienta a gusto
Colorido, fresco y lleno de textura, este plato con tortillas suaves combina vegetales crocantes, el sabor del hummus y el toque del sésamo ¡para armar en cualquier momento!
Preparación
- Calentar ligeramente las tortillas integrales en la sartén vuelta y vuelta.
- Untar cada tortilla con la mitad del hummus y distribuir de manera uniforme.
- Colocar sobre el hummus las hojas de espinaca fresca, los tomates cherry cortados la mitad y la zanahoria rallada.
*Clara Fustinoni, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 12626) especializada en nutrición clínica y deportiva.