Wrap con hummus, espinaca, tomate cherry y zanahoria rallada

Fácil

Wrap integral con hummus, espinaca, tomates cherry y zanahoria

Name: Wrap integral con hummus, espinaca, tomates cherry y zanahoria
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Tortillas de harina integral; 100 g de Hummus; 40 g de Espinaca fresca; 10 Tomates cherry; 1 Zanahoria; 10 g de Semillas de sésamo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

Por Lic. Clara Fustinoni

Colorido, fresco y lleno de textura, este plato con tortillas suaves combina vegetales crocantes, el sabor del hummus y el toque del sésamo ¡para armar en cualquier momento!

PORCIONES

Ingredientes

2 u de tortillas de harina integral
100 g de hummus
40 g de espinaca fresca
10 u de tomates cherry
1 u de zanahoria
10 g de semillas de sésamo
sal a gusto
pimienta a gusto

Colorido, fresco y lleno de textura, este plato con tortillas suaves combina vegetales crocantes, el sabor del hummus y el toque del sésamo ¡para armar en cualquier momento!

Preparación

Calentar ligeramente las tortillas integrales en la sartén vuelta y vuelta.
Untar cada tortilla con la mitad del hummus y distribuir de manera uniforme.
Colocar sobre el hummus las hojas de espinaca fresca, los tomates cherry cortados la mitad y la zanahoria rallada.

*Clara Fustinoni, la autora de esta receta, es licenciada en Nutrición (MN 12626) especializada en nutrición clínica y deportiva.