Fácil
Una granola llena de fibra, semillas y sabor, perfecta para sumar energía a tu día; servila con yogur y frutas frescas
PORCIONES
6
Ingredientes
- 6 cdas. de fibras de salvado
- 6 cdas. de avena
- 6 cdas. de quinoa pop
- 2 cdas. de lino
- 2 cdas. de semillas de girasol
- 2 cdas. de coco rallado
- 2 cdas. de maní tostado sin piel
- 2 sobres de edulcorante
- 2 u de claras de huevo
Para el yogur
- 1 u de yogur de vainilla sin azúcar
- frutas a gusto
- edulcorante líquido a gusto
Una granola llena de fibra, semillas y sabor, perfecta para sumar energía a tu día; servila con yogur y frutas frescas
Preparación
Para la granola
- Mezclar todos los ingredientes en un bol, dejando las claras para el final.
- Incorporar las claras de huevo, mezclar muy bien y llevar a una fuente para horno cubierta con papel manteca.
- Hornear la granola a 160°C, removiendo ocasionalmente hasta que esté bien dorada, alrededor de 25 minutos.
Para el yogur
- Endulzar el yogur con el edulcorante, colocar en un bol y mezclar con la granola y la fruta fresca.
* Daniela Casanovas (MN 7530), la autora de esta receta, es Nutricionista por la Universidad de Buenos Aires, especializada en Diabetes y Educadora certificada por la Sociedad Argentina de Diabetes (SAD).