Vegetariana
Una delicia mediterránea que se puede servir como principal o guarnición; un plato vegetariano súper versátil y rendidor; tips para mil ideas más con los mismos ingredientes
PORCIONES
3
Ingredientes
- 6 u de zucchini
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- tomillo a gusto
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 500 g de ricota
- salsa de tomate c/n
- queso rallado a gusto
- albahaca a gusto
Una delicia mediterránea que se puede servir como principal o guarnición; un plato vegetariano súper versátil y rendidor; tips para mil ideas más con los mismos ingredientes
*Hugo Soca, el autor de esta receta, es cocinero y comunicador. En Montevideo, Uruguay, lleva adelante su emprendimiento gastronómico, Hugo Soca, cocina casera.