Las 5 mejores recetas de pastel de papa: con carne picada, con pollo, con lentejas y más variantes deliciosas

El pastel de papa ocupa un lugar privilegiado entre las comidas caseras más queridas. Su combinación de un relleno sabroso cubierto por un puré dorado y gratinado lo convierte en un plato reconfortante, ideal para compartir en familia y perfecto para cualquier época del año.

Pero no hay por qué quedarse con la receta clásica. La versatilidad de la preparación abre el juego para hacer un sinfín de combinaciones distintas: desde pollo hasta opciones vegetarianas y sorprender a todos en la mesa.

En esta selección hay cinco recetas que reinventan el clásico pastel de papa con ingredientes y sabores originales. Vas a encontrar opciones con distintas carnes, vegetales, quesos y hasta una receta del mismísimo Francis Mallmann, demostrando que este plato tradicional ofrece mucho más de lo que parece a simple vista.

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Pastel de papas de Francis Mallmann

Un clásico de la cocina hogareña; aquí, reversionado por uno de los chefs más reconocidos del país; el experto en fuegos reúne dos de sus amores -las papas y la carne- para hacer su receta magistral.

Pastel de papa y lentejas

A base de legumbres y verdura salteada, es una alternativa vegetariana al clásico plato familiar; ¡queda riquísimo!

Pastel de papa con carne y coliflor

Rico, sabroso y en versión diferente a la clásica receta con papas; una forma nueva de utilizar el coliflor en la cocina de todos los días ¡servilo calentito!

Pastel de papa con pollo

Vuelta de tuerca: con vegetales salteados que realzan su sabor, un puré sedoso, un toque de salsa de tomate y un gratinado irresistible, es una opción más liviana y deliciosa que el tradicional de papa y carne.

Pastel de papa con pasas de uva

Con el toque dulce que le dan las pasas de uva y el azúcar, esta versión es un clásico que nunca pasa de moda; para servir en el centro de la mesa y disfrutar en familia.

Con pequeños cambios en el relleno, el puré o los condimentos, el pastel de papa puede convertirse en una receta completamente nueva. Probá estas variantes, elegí la que más te guste y descubrí nuevas formas de disfrutar uno de los grandes clásicos de la cocina casera.