Fácil

Postre helado con galletitas de agua

Name: Postre helado con galletitas de agua
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquete de Galletitas de agua; 500 ml de Leche; 220 g de Dulce de leche; 240 g de Queso crema; 90 ml de Crema de leche; 1 cda. de Esencia de vainilla

Por Foodit

Sin horno, se prepara en pocos minutos y sorprende por la combinación equilibrada de galletitas de agua, dulce de leche y queso crema

25 min.Tiempo de preparación
25 min.Tiempo total

PORCIONES: 6

Ingredientes

1 paquete de galletitas de agua
500 ml de leche
220 g de dulce de leche
240 g de queso crema
90 ml de crema de leche
1 cda. de esencia de vainilla

Sin horno, se prepara en pocos minutos y sorprende por la combinación equilibrada de galletitas de agua, dulce de leche y queso crema

Preparación

Colocar las galletitas de agua en un bol y cubrir con la leche. Dejar unos minutos para que se ablanden pero sin que se deshagan.
Mezclar el queso crema, la crema de leche, el dulce de leche y la esencia de vainilla hasta que se forme una pasta suave y homogénea.
Colocar una capa de galletitas escurridas en un molde rectangular y cubrir con una parte del relleno. Repetir este proceso de capas hasta completar.
Llevar al freezer por un mínimo de 5 horas y servir.

Suave y cremoso

Esta es una opción deliciosa y fácil de preparar para quienes buscan un postre casero que combine sabores tradicionales con una textura suave y cremosa. Las galletitas de agua actúan como la parte crujiente del postre, proporcionando un contraste ideal con la suavidad del queso crema y la dulzura del dulce de leche.

Es un postre versátil, que se puede personalizar añadiendo frutos secos, frutas frescas o chocolate rallado por encima, o incluso un toque de esencia de vainilla o licor para darle un sabor extra. Ideal para compartir en reuniones familiares o para disfrutar en cualquier ocasión.

Tips

Decorar con cacao en polvo, chocolate derretido o acompañar con frutos rojos o helado.
Utilizar galletitas de agua neutras, que no opaquen el sabor del relleno.
Remojar las galletitas en leche le aporta más sabor a la preparación. También se puede añadir un chorrito de licor.
Modificar la proporción dulce de leche-queso crema a gusto. Utilizar dulce de leche repostero para que tenga cuerpo.
El queso crema ofrece una textura suave y ligeramente ácida que equilibra la dulzura del dulce de leche.