Fácil

Tarta de hinojo, ricota y verdeo

Name: Tarta de hinojo, ricota y verdeo
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Tapa para tarta; 5 Hinojos; 2 Cebollas de verdeo; 400 g de Ricota; 2 Huevos; Sal a gusto; Pimienta negra a gusto; Tomillo a gusto; 2 cdas. de Semillas de hinojo; 2 cdas. de Maní

Por Miriam Becker

Con un relleno suave que no lleva cocción previa y el toque inconfundible del maní, esta tarta es un comodín para sorprender con nuevos sabores

40 min.Tiempo de cocción
20 min.Tiempo de preparación
60 min.Tiempo total

PORCIONES: 8

Ingredientes

1 tapa para tarta
5 hinojos
2 cebollas de verdeo
400 g de ricota
2 huevos
sal a gusto
pimienta negra a gusto
tomillo a gusto
2 cdas. de semillas de hinojo
2 cdas. de maní

Con un relleno suave que no lleva cocción previa y el toque inconfundible del maní, esta tarta es un comodín para sorprender con nuevos sabores

Preparación

Forrar un molde rociado con aceite con la tapa para tarta y precalentar el horno a 180°C.
Lavar y cortar los hinojos en juliana y picar la cebolla de verdeo.
Mezclar los hinojos y la cebolla de verdeo cortados en un bol con la ricota, 1 huevo, la sal, la pimienta y el tomillo. Integrar y disponer dentro del molde.
Pintar la superficie con un huevo extra y espolvorear con las semillas y el maní molidos. Hornear por 40 minutos a 170°C.