Fácil

Pan pita keto en cuatro simples pasos

Name: Pan pita keto en cuatro simples pasos
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Huevo; 1 cdta. de Polvo de hornear; 125 g de Mozzarella; 80 g de Harina de almendras; Aceite de oliva c/n; Hierbas aromáticas a gusto

Por Foodit

Un pan chato y súper proteico para hacer en pocos minutos y disfrutar con relleno, como acompañamiento de otras comidas o solo

15 min.Tiempo de cocción
20 min.Tiempo de preparación
35 min.Tiempo total

PORCIONES

Ingredientes

1 u de huevo
1 cdta. de polvo de hornear
125 g de mozzarella
80 g de harina de almendras
aceite de oliva c/n
hierbas aromáticas a gusto

Un pan chato y súper proteico para hacer en pocos minutos y disfrutar con relleno, como acompañamiento de otras comidas o solo

Preparación

En un bol, mezclar el huevo con el polvo de hornear hasta que se incorpore un poco de aire. Añadir la mozzarella rallada y la harina de almendras y mezclar hasta formar una pasta dura.
Colocar un poco de aceite de oliva en las manos y tomar la pasta. Amasar hasta que quede un bollo homogéneo. Tapar con un paño limpio y dejar reposar por 5 minutos. Mientras tanto precalentar el horno a 200°C.
Dividir la masa en 3 y formar los panes sobre una placa de silicona o una asadera aceitada. Colocar un papel manteca por encima y, con la ayuda de un palote, aplanar hasta obtener una masa delgada.
Añadir hierbas secas por encima y hornear hasta que los panes estén bien dorados.