7 recetas de buñuelos salados: fáciles y listos en pocos minutos; para hacer con lo que tenés en la heladera

Hay pocas preparaciones tan versátiles como los buñuelos. Se hacen con ingredientes simples, admiten infinidad de combinaciones y siempre logran conquistar la mesa gracias a su exterior dorado y crocante, y su interior suave y lleno de sabor. Además, son una excelente forma de aprovechar verduras de estación, quesos o incluso sobras de otras comidas.

Ya sea para una reunión con amigos, un almuerzo informal o una picada de fin de semana, los buñuelos son una opción práctica que se puede preparar con anticipación y servir recién hechos o tibios. En esta selección de Foodit vas a encontrar recetas para todos los gustos, desde las versiones más clásicas hasta combinaciones originales que sorprenden en cada bocado.

A continuación, siete ideas de buñuelos con diferentes vegetales. Haciendo clic en cada una de las recetas se puede:

1. acceder al listado de los ingredientes necesarios
2. generar una lista de compras automática
3. escuchar el paso a paso para preparar el plato
4. guardar la receta
5. conocer la información nutricional

Buñuelos de acelga

Con cebolla de verdeo, estos buñuelos son fáciles de preparar y se pueden servir como entrada o sumar a una picada.

Buñuelos de tomate sin TACC

Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con el toque jugoso del tomate; Alejandra Temporini comparte su receta definitiva para lograr unos buñuelos sin gluten perfectos, ideales para resolver una picada exprés y 100% libre de TACC.

Buñuelos de berenjenas

Son fáciles, rendidores y muy ricos para acompañarlos con una ensalada o con una guarnición de arroz con azafrán.

Buñuelos de merluza con hierbas y pimentón

Una receta especial para disfrutar de los clásicos filetes de merluza: apanados, fritos y bien crocantes.

Buñuelos de kale

Dorados y suaves por dentro, estos bocaditos de kale se acompañan con una lactonesa de ajo que equilibra y realza todos los sabores; para picar y compartir.

Buñuelos de espinaca y manzana

Perfectos como comodín, se pueden servir como entrada, guarnición o como protagonistas de una picada; crocantes por fuera y tiernos por dentro, son riquísimos.

Buñuelos de zucchini

Salen ricos, suaves y esponjosos y se pueden comer calientes o fríos en cualquier momento del día.

Elegí tu receta favorita, prepará una buena salsa para acompañar y armá una picada diferente con estos buñuelos como protagonistas. Son fáciles de hacer, rinden mucho y siempre son una excusa perfecta para compartir alrededor de la mesa.