5 postres sin azúcar y sin gluten para disfrutar en Navidad y Año Nuevo

Las Fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina y, con ellas, las mesas dulces que nos invitan a disfrutar de momentos en familia y amigos. Sin embargo, ¿es posible celebrar sin caer en el exceso de azúcar? Según la nutricionista Andrea Greco (MN 8496), la respuesta es sí. En su propuesta para esta Navidad, la mesa dulce puede ser tanto deliciosa como saludable, con postres que no comprometen el sabor ni el bienestar.

“Hoy contamos con técnicas e ingredientes que permiten lograr postres sabrosos, equilibrados y con un mejor impacto metabólico. Estas recetas sin azúcar te invitan a descubrir que lo dulce y saludable necesita creatividad, buenos ingredientes y ganas de sentirte bien sin dejar de disfrutar”, explica Greco. Su propuesta de postres sin azúcar y sin gluten es ideal para quienes buscan opciones más livianas, para personas con intolerancias o, simplemente, para quienes desean celebrar con conciencia y sin renunciar al placer de lo dulce.

Este menú, especialmente diseñado para la temporada festiva, incluye opciones irresistibles como un cheesecake sin azúcar, muffins de banana y arándanos sin azúcar, galletitas navideñas sin azúcar, trufas de cacao y dátiles, y un turrón de chocolate y nueces sin azúcar. Todas son recetas pensadas para quienes buscan un equilibrio perfecto entre el disfrute y la salud, sin comprometer la magia de la Navidad.

Recetas

A continuación te compartimos algunas ideas para deleitar y compartir en familia o para agasajar a los chicos en la cena navideña. Haciendo clic en cada una de las imágenes se puede:

1. acceder al listado de los ingredientes necesarios
2. generar una lista de compras automática
3. escuchar el paso a paso para preparar el plato
4. guardar la receta
5. conocer la información nutricional

Cheesecake sin azúcar

Sin horno, esta torta tiene una base crocante a base de almendras y un relleno untuoso espectacular ¡para servir bien frío y acompañado de frutas frescas!

Muffins de banana y arándanos sin azúcar

Un gustito dulce, hecho con frutas frescas y sin harina permite disfrutar de una merienda saludable y, en este caso, proteica ¡hacé esta receta el finde!

Galletitas navideñas sin azúcar

Con edulcorantes naturales también se pueden elaborar cookies crocantes y sabrosas para regalar en estas fiestas; aquí una receta base que nunca falla.

Trufas de cacao y dátiles

El azúcar natural de la fruta, los beneficios del cacao y el plus de las nueces y el cacao se suman en este bocado. Para tener una dosis de energía pura y sabor siempre a mano.

Turrón de chocolate sin azúcar

Un postre súper fácil de hacer, con apenas tres ingredientes, para hacer en las fiestas y todo el año; saludable y riquísimo.

En Foodit podés encontrar muchas opciones más de menús semanales. Todos están elaborados por nutricionistas e incluyen recetas fáciles de preparar que permiten organizar la semana y comer de forma saludable.