¿Qué comer para entrenar? 5 recetas fáciles y nutritivas para antes y después de hacer ejercicio

La alimentación es un pilar fundamental para cualquiera que practique deporte tanto en el rendimiento obtenido mientras se entrena como en la recuperación posterior. Más allá de las rutinas de ejercicio y el descanso, lo que se come antes y después de entrenar puede marcar la diferencia en la energía disponible, la construcción de masa muscular y la prevención de lesiones.

En este sentido, contar con un menú planificado que combine proteínas de calidad, hidratos de carbono complejos y grasas saludables resulta clave para alcanzar objetivos deportivos de manera sostenida.

Con este enfoque, la Lic. Milagros Mutuberria, magíster en Nutrición Deportiva y especialista en alimentación vegetariana y vegana (@nutrideportiva.arg), preparó para Foodit cinco recetas prácticas y accesibles que responden a las necesidades más frecuentes de quienes entrenan con regularidad.

Recetas

A continuación, cinco recetas fáciles de preparar para organizar la semana y comer alimentos saludables. Haciendo clic en cada una de ella se puede acceder al detalle de ingredientes, generar una lista de compras automática y conocer el paso a paso para cocinarlas en casa.

Receta: Bol proteico de avena y pasta de maní

Para el desayuno como para después de entrenar, los ingredientes de esta preparación ofrecen “energía de liberación lenta y proteína, necesaria para la recuperación muscular”, observa Mutuberria.

Receta: Cookies proteicas de pasta de maní

Un snack perfecto para cuando finaliza el entrenamiento deportivo: crocantes por fuera y suaves por dentro, son irresistibles.

Receta: Smoothie de banana post entrenamiento

¿Poco tiempo para comer después de entrenar? Este licuado es la respuesta ya que garantiza una nutrición rápida para recuperar energía.

Receta: Wok de pollo, huevo y arroz integral

Esta receta es muy fácil de preparar y es considerada una fuente completa de proteína y de hidratos complejos.

Receta: Wrap proteico de lentejas con tomate y lechuga

Simple pero efectivo, este wrap es rico en proteínas, hierro y grasas saludables. Mutuberria aconseja agregar pollo grillado o queso fresco para más proteína.

En Foodit podés encontrar muchas más propuestas de menús semanales para comer rico, saludable y con el inconfundible toque casero según tus gustos y necesidades.