Sándwich italiano picado viral

Con una combinación irresistible de fiambres italianos, queso, lechuga crujiente y un aderezo bien condimentado, este sándwich picado reinventa el clásico sub de una forma genial

Preparación

1. Cortar el jamón cocido, el salame, el queso, la lechuga, el tomate, la cebolla morada y el ajo en tiras.
2. Colocar todos los ingredientes cortados sobre una tabla y picarlos en conjunto con un cuchillo hasta obtener una mezcla de trozos pequeños, manteniendo algo de textura.
3. Mezclar la mayonesa con la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta negra.
4. Incorporar el aderezo a los ingredientes picados y mezclar hasta integrar uniformemente.
5. Cortar los panes ciabatta por la mitad a lo largo y, si se desea, tostarlos ligeramente para obtener una superficie crocante.
6. Distribuir la mezcla sobre la base de cada pan y cubrir con la otra mitad.
7. Cortar cada sándwich por la mitad y servir inmediatamente.

Curiosidades

1. El sándwich italiano picado, también conocido como chopped italian sandwich, es una versión viral del clásico sándwich italiano de fiambres y vegetales que se popularizó en redes sociales.