Bon O Bon casero

Bon o Bon casero

Por Foodit

El bombón que marcó la infancia de todos, ahora en versión casera y fácil y económica; el paso a paso para lograr ese relleno de crema de maní súper suave y tentar a toda la familia

  • 10 min.Tiempo de cocción
  • 20 min.Tiempo de preparación
  • 30 min.Tiempo total
PORCIONES
8

Ingredientes

  1. 200 g de chocolate blanco cobertura
  2. 200 g de pasta de maní
  3. 100 g de barquillos
  4. chocolate cobertura negro c/n

El bombón que marcó la infancia de todos, ahora en versión casera y fácil y económica; el paso a paso para lograr ese relleno de crema de maní súper suave y tentar a toda la familia

Preparación

  1. Fundir el chocolate blanco y mezclar con la pasta de maní hasta obtener una pasta homogénea.
  2. Llevar la mezcla a la heladera durante, al menos, 1 hora.
  3. Mientras, aplastar los barquillos sin llegar a que se forme polvo, deben quedar pedacitos crocantes.
  4. Tomar pequeñas porciones de la pasta de maní y chocolate con una cuchara y formar bolitas con las manos.
  5. Rebozar las bolitas en los barquillos triturados y colocarlas en un recipiente hermético.
  6. Llevar nuevamente a la heladera hasta que estén bien frías.
  7. Bañar las bolitas en el chocolate cobertura negro derretido y pasar a una bandeja con papel manteca.

Cómo derretir chocolate

Bon o Bon casero
  1. Una vez que el chocolate haya secado, ya están listos.
Chocolate: cómo identificar tipos, dominar el templado y los mejores usos

Curiosidades

  1. El Bon o Bon es un famoso bombón de chocolate relleno con una suave crema de maní y cubierto por una capa de oblea crujiente. Es un producto insignia de la empresa argentina Arcor, muy popular en quioscos y supermercados de toda Latinoamérica.