Galletitas fáciles para Halloween

Divertidas y terroríficas, estas son la propuesta perfecta para cocinar con chicos y animar la mesa de Halloween; con una base suave de manteca, se decoran fácilmente

Preparación

Para las galletitas

1. Batir la manteca pomada (a temperatura ambiente) junto con los azúcares hasta obtener una preparación cremosa.

1. Agregar la esencia de vainilla y el huevo e integrar.
2. Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados.
3. Añadir los chips de chocolate y mezclar.
4. Precalentar el horno a 170°C y cubrir dos bandejas para horno con papel manteca.
5. Dividir la masa en 24 porciones, formar bolitas y distribuirlas en las bandejas, dejando espacio entre ellas.
6. Aplanar ligeramente las bolitas y llevar a la heladera por al menos 30 minutos.
7. Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de pasarlas a una rejilla.

Para decorar

1. Derretir el chocolate semiamargo y colocarlo en una manga pastelera.

Cómo derretir chocolate

1. Pegar un bombón de chocolate en el centro de cada galletita con un poco de chocolate derretido.
2. Dibujar cuatro patas a cada lado del bombón con el chocolate, formando ocho patas por araña.
3. Pegar dos ojos de azúcar en cada bombón con una pequeña gota de chocolate derretido.
4. Dejar secar hasta que el chocolate se endurezca.

Tip

1. Si no se consiguen ojos comestibles de azúcar, se puede hacer un glasé real para la parte blanca y usar más chocolate para la pupila.