Papas rellenas en freidora de aire

Name: Papas rellenas en freidora de aire
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Papas; 2 cdas. de Aceite de oliva; 5 cdas. de Queso crema; 2 cdas. de Jugo de limón; 2 Cebolla de verdeo; 120 ml de Leche; Sal a gusto; Pimienta negra a gusto; 1 puñado de Queso Cheddar

Por Foodit

Con queso crema, cheddar y cebolla de verdeo podés darle un twist original a las papas de todos los días ¡salen riquísimas!

40 min.Tiempo de cocción
20 min.Tiempo de preparación
60 min.Tiempo total

PORCIONES

Ingredientes

4 u de papas
2 cdas. de aceite de oliva
5 cdas. de queso crema
2 cdas. de jugo de limón
2 u de cebolla de verdeo
120 ml de leche
sal a gusto
pimienta negra a gusto
1 puñado de queso cheddar

¿Necesitás reemplazar algún ingrediente?
Mirá la Guía de Sustitutos
Equivalencias de medidas

Con queso crema, cheddar y cebolla de verdeo podés darle un twist original a las papas de todos los días ¡salen riquísimas!

Preparación

Lavar las papas, secarlas y mantener la cáscara. Pinchar muy bien por todos lados con ayuda de un tenedor.
Condimentar las papas con el aceite de oliva y la sal.
Colocar en la freidora de aire. Cocinar a 200°C alrededor de 35 minutos o hasta que estén bien tiernas. Retirar de la canasta y dejar entibiar.
Con ayuda de una cuchara realizar un hueco en la parte superior de la papa y retirar la pulpa, cuidando que quede una pared para poder rellenar.
Mezclar el queso crema con el limón, la parte verde de la cebolla de verdeo, la leche, sal, pimienta y 3/4 del queso cheddar rallado o picado. Mezclar con la papa bien pisada. Rellenar las papas con la mezcla y añadir el resto del queso cheddar por encima.
Freír nuevamente a 200°C hasta que esté bien gratinado. Servir en el momento.

Tips

Reemplazar el queso cheddar por mozzarella fresca.
En lugar de cebolla de verdeo, usar ciboulette o perejil.
Añadir a la mezcla panceta dorada en cubos, cebolla caramelizada, morrones asados, etc.

* Esta receta rinde para una freidora de aire de 4L de capacidad. El resultado puede variar dependiendo del tamaño y la potencia de cada freidora.

Información nutricional por porción