Fácil

Trufas de chocolate sin azúcar

Name: Trufas de chocolate sin azúcar
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 40 g de chocolate sin gluten, sin azúcar y sin lactosa; 150 g de Avellanas; 55 g de Sirope de dátil; Cacao amargo en polvo c/n

Por Foodit

Más saludables, igual de ricas y muy fáciles de hacer; quedan perfectas y son el final dulce de cualquier festejo

5 min.Tiempo de cocción
20 min.Tiempo de preparación
25 min.Tiempo total

PORCIONES: 8

Ingredientes

40 g de chocolate sin gluten, sin azúcar y sin lactosa
150 g de avellanas
55 g de sirope de dátil
cacao amargo en polvo c/n

Más saludables, igual de ricas y muy fáciles de hacer; quedan perfectas y son el final dulce de cualquier festejo

Preparación

Derretir el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos o a baño María.
Procesar las avellanas hasta formar una arenilla, no debe quedar como una crema.
Mezclar las avellanas procesadas, el chocolate fundido y el sirope de dátiles.
Hacer bolitas con la mano, rebozar en el cacao y llevar a la heladera por 1 hora.

Tips

Reemplazar las avellanas por cualquier otro fruto seco.
El cacao en polvo puede reemplazarse por coco rallado o por frutos secos picados.
Una vez frías, las trufas pueden bañarse con hilos de chocolate fundido.

*Será necesario chequear que todos los ingredientes sean aptos para celíacos.