Fácil
Una receta genial para darle nueva vida a la carne picada; con especias, ajo, cilantro y cebolla, un manjar que se arma en palitos de brochette y en pocos minutos está listo para disfrutar
PORCIONES
2
Ingredientes
- 200 g de cebolla
- 2 u de dientes de ajo
- 20 g de cilantro
- 100 g de carne picada
- 1 cdta. de canela
- 2 cdtas. de comino
- 1 cdta. de pimienta de jamaica
- 2 cdtas. de pimentón dulce
- 1 cdta. de orégano
- sal a gusto
- aceite de girasol c/n
Una receta genial para darle nueva vida a la carne picada; con especias, ajo, cilantro y cebolla, un manjar que se arma en palitos de brochette y en pocos minutos está listo para disfrutar
Preparación
- Picar la cebolla, el ajo y el cilantro y mezclar junto con la carne picada y las especias.
- Separar la masa en porciones de 100 g y formar chorizos -es más fácil si se utiliza un palito de brochette humedecido en agua para ensartar la carne-.
- Dorar a fuego medio alto en una sartén o parrilla con un chorrito de aceite por todas sus caras.
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