Fácil

Helado Chocolate Dubai casero, en tres simples pasos

Name: Helado Chocolate Dubai casero, en tres simples pasos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de fideos Kataifi; 30 g de Manteca; 150 g de Pasta de pistachos; 1 pizca de Sal entrefina; 500 g de Helado de chocolate

Por Foodit

Cómo hacer en casa el postre viral que causa furor en Tik Tok; la clave son los fideos de masa kadaif y la pasta de pistacho ¡Mmm!

10 min.Tiempo de cocción
10 min.Tiempo de preparación
20 min.Tiempo total

PORCIONES

Ingredientes

200 g de fideos kataifi
30 g de manteca
150 g de pasta de pistachos
1 pizca de sal entrefina
500 g de helado de chocolate

Cómo hacer en casa el postre viral que causa furor en Tik Tok; la clave son los fideos de masa kadaif y la pasta de pistacho ¡Mmm!

Preparación

Picar groseramente los fideos kadaif y dorar bien en una sartén a fuego medio junto con la manteca.
Mezclar los fideos con la pasta de pistacho y la sal.
Añadir el helado de chocolate, integrar bien y disfrutar.

Tip

Decorar por encima con chocolate picado o pistachos picados.

Curiosidades

Originario de los Emiratos Árabes, el chocolate Dubai se volvió un “boom” en las redes sociales, especialmente en Tik Tok. Mezcla la tan de moda pasta de pistachos junto con fideos Kataifi que le aportan crocante y el clásico chocolate.
La pasta kadaif, también conocida como kataifi o kanafeh, es similar a la masa philo, pero se presenta en forma de finos hilos. Se usa en las cocina de Medio Oriente, como la armenia y la griega, especialmente en postres. Se puede hornear o freír y se cocina rápido; queda súper crocante.