Fácil
Para servir en el centro de la picada, salen estos langostinos crocantes que se disfrutan con el picantito de la salsa; ¡súper fáciles de hacer!
PORCIONES: 4
Ingredientes
- 20 langostinos
- 3 huevos
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1/2 cdta. de pimentón dulce
- panko c/n
- aceite de girasol c/n
- ciboulette a gusto
Para la mayonesa de wasabi
- 200 g de mayonesa
- 1/2 cdta. de wasabi en polvo
Para servir en el centro de la picada, salen estos langostinos crocantes que se disfrutan con el picantito de la salsa; ¡súper fáciles de hacer!
Preparación
- Limpiar los langostinos (retirar la vena negra de la panza) y conservar la cola.
- Batir los huevos y condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Entremezclar los langostinos en la mezcla.
- En otro bol volcar el panko. Rebozar los langostinos muy bien, pasar a una bandeja y reservar en la heladera mientras se calienta el aceite.
Para la mayonesa de wasabi
- Mezclar los ingredientes y colocarlos en un cuenco; decorar con ciboulette picado y servir en el centro del plato de langostinos.
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