Popular, para tardecitas cálidas, ideal para tomar al lado de la pileta y a la sombra; para abrir la picada y la conversación
Preparación
Llenar una jarra de vidrio hasta la mitad con hielo.
Añadir 1 dedo de vermut seguido del vino tinto y de la gaseosa.
Mezclar suavemente para no perder el gas y añadir rodajas de limón.
Servir.
Tips
Reemplazar las rodajas de limón por rodajas de naranja.
Si se desea un tinto de verano menos dulce, reemplazar parte de la gaseosa por soda de sifón.
La diferencia entre el tinto de verano y la sangría es principalmente la cantidad de fruta, la sangría se macera con antelación con fruta fresca cortada, como manzana, naranja, pomelo, etc.