6 complementos para sacarle jugo a tu freidora de aire que facilitan la limpieza y la cocción

Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico habitual en muchos hogares gracias a la versatilidad de recetas que permiten preparar.

Además de cocinar, algunos usuarios las utilizan para recalentar alimentos, sustituyendo en ocasiones al microondas. Sin embargo, su rendimiento puede optimizarse aún más mediante accesorios específicos que no suelen venir incluidos en la compra inicial.

Estos accesorios, disponibles en el mercado en distintos formatos y materiales, se han convertido en aliados prácticos para quienes desean aprovechar al máximo este dispositivo.

Papel de horno

El uso de papel de horno especial para freidoras de aire ayuda a evitar que los restos se adhieran al cestillo y simplifica la limpieza.

Aunque el revestimiento antiadherente de la canasta es útil, este complemento añade una capa de protección adicional. Algunos usuarios también recurren al papel de horno tradicional, con precaución para que no entre en contacto con las resistencias.

Cestos y láminas de silicona

Los recipientes de silicona reutilizables ofrecen una alternativa sostenible frente a los papeles desechables. Resisten altas temperaturas, no se deforman y pueden lavarse fácilmente a mano o en lavavajillas.

Existen también láminas de silicona diseñadas para brindar un plus de antiadherencia, disponibles en diferentes tamaños y formatos adaptados a distintos modelos de freidoras.

Moldes metálicos

Los moldes de metal, tanto redondos como cuadrados, resultan ideales para preparar bizcochos, tartas, panes o recetas saladas como quiches y frittatas. Aquellos con recubrimiento antiadherente y asas facilitan la manipulación y aseguran una cocción uniforme.

Rejillas de metal

Las rejillas permiten cocinar carnes, pescados y verduras de manera más eficiente, favoreciendo la circulación del aire caliente. Combinadas con bandejas, papel de horno o láminas de silicona, ayudan a recoger los jugos y grasas que se liberan durante el proceso. También son útiles para preparar brochetas en la freidora de aire.

Pulverizador de aceite

Un pulverizador recargable posibilita dosificar con precisión aceites de calidad, como el de oliva, reduciendo la cantidad empleada en cada preparación. Este accesorio no solo se aprovecha en la freidora de aire, sino también en otros métodos de cocción.

Pincel de silicona

El pincel permite distribuir aceites o salsas de manera uniforme sobre los alimentos. Es especialmente útil en recetas que requieren una cobertura ligera antes de la cocción.

Nota de El Tiempo (GDA).